生態教學--忍冬

               忍冬是忍冬科的一種植物，花稱為「忍冬花」或「金銀花」，常被視作"藥材"或"食材"使用。 又名:金銀花，金銀花開始綻放時，白色的花瓣展現清純的樣貌，隨著時間經過逐漸轉為金黃色，鮮嫩的花如「白銀」、盛開的花如「黃金」，由於同時綻放在一起、新舊相參、黃白相映，所以才被稱之為「金銀花」。
               忍冬爲常見的常綠藤本蔓生植物，攀緣性生長。夏秋開花，花初開為白色，後轉為黃色，故稱金銀花。花有淡淡清香，適合栽培作為棚架遮蔭植物。在台灣分別為阿里山忍冬、銳葉忍冬、裡白忍冬、忍冬、川上氏忍冬、追分忍冬共有6種。