2015年7月8日 星期三

生態主題--四季豆

四季豆 又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等,是餐桌上的常見蔬菜之一。以嫩莢或豆粒供食用。原產南美洲,至今該地仍有野生種。
根系較發達。莖蔓生、半蔓生或矮生。初生真葉爲單葉,對生;以後的真葉爲三出複葉,近心髒形。總狀花序腋生,蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花傳粉,少數能異花傳粉。

菜豆按莖的生長習性可分爲 3種類型:蔓生種菜豆的莖呈左鏇性纏繞生長,頂芽爲葉芽,各節葉腋可形成側蔓或花序;生育期一般爲100120天;花序多,開花結莢時間長,產量較高。

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