生態教學--蒲公英

        生態主題—蒲公英

         蒲公英，又稱黃花地丁、婆婆丁，是溫帶至亞熱帶常見的一種

  植物。為多年草本植物，花莖是空心的，折斷之後有白色的乳汁，

  匙形或狹長倒卵形的葉子呈蓮座狀平鋪，羽狀淺裂或齒裂。

 早春的嫩蒲公英也是一種野菜。嫩蒲公英可以涼拌、燒湯或炒熟。

老了的也能吃，但是比較苦。